Envasado Fresco de Col de Bruselas

Las bolsas transpirables Lifepack® para productos frescos preservan la calidad y frescura de la col de Bruselas durante el almacenamiento y envío prolongados, logrando así:

• Conservar el color verde brillante debido a la atmósfera modificada. En particular, el aumento de las concentraciones de CO2 promueve la retención de clorofila al tiempo que conserva la textura y la disminución de las concentraciones de O2 retarda el manchamiento del producto,
• Minimiza la deshidratación y la pérdida de peso, preservando así la firmeza y previniendo el marchitamiento,
• Prevención de deterioro.

• Mayor rentabilidad debido a menos desperdicio en la cadena de suministro
• Reducción de los costos logísticos debido a la viabilidad del transporte marítimo y terrestre sobre el flete aéreo
• Expansión del mercado habilitada a través del almacenamiento en frío prolongado
• Permeabilidad con la temperatura
• Mayor difusión de gas mediante microperforaciones
• Maquinabilidad
• Alta capacidad de impresión
• Sellado integramente
• Gran claridad

Las bolsas de atmósfera modificada Lifepack® inhiben la formación de picaduras, que es un trastorno poscosecha que se observa en el almacenamiento prolongado.

Las bolsas de atmósfera modificada Lifepack® inhiben el desarrollo de la descomposición causada por los principales patógenos poscosecha botrytis cinerea (moho gris) y monilina fructicola (podredumbre parda).

Las bolsas de atmósfera modificada Lifepack® evitan la pérdida de agua y el marchitamiento al mantener un ambiente de alta humedad de 90-95% de humedad relativa.

Las bolsas de atmósfera modificada Lifepack® mantienen la firmeza del producto, lo cual es fundamental para comercializar en mercados internacionales.

Las bolsas de atmósfera modificada Lifepack® inhiben el deterioro poscosecha y los trastornos fisiológicos.

Las bolsas de atmósfera modificada Lifepack® conservan el color natural del producto.

40 días a 0 °C

5 días a 20 °C