Project Description
Dolmalık Biber için Modifiye Atmosfer Paketleme (MAP)
Uzun süreli saklama sırasında dolmalık biberler dehidrasyon, büzülme ve kaliks çürümesine maruz kalma eğilimindedirler. Taze ürünler için Lifepack nefes alan modifiye atmosfer torbaları, uzun süreli depolama ve nakliye sırasında dolmalık biber kalitesini ve tazeliğini korur.
- Büzülmeyi ve çürümeyi önler.
- Susuz kalmayı ve ağırlık kaybını en aza indirir.
- Sertliği korur.
- Parlak rengini ve tazeliğini korur.
Lifepack®in Kattığı Değer;
- Tedarik zincirinde daha az maliyetle daha yüksek karlılık sağlar.
- Dağıtım zincirinin rahat uygulanabilirliği sayesinde daha az lojistik maliyeti sunar.
- Depolama ve raf ömrünün uzun tutulmasıyla daha geniş pazarlara açılma imkanı sunar.
- Isıya göre geçirgenlik sağlar,
- Mikro delikler kullanarak gaz geçişinin arttırılması sağlanır.
- Makine ile kullanım kolaylığı sunar.
- Şeffaflık özelliğiyle ürünlerin net bir şekilde görünmesini sağlar.
- Sızdırmazlık özelliğiyle su kaybını önleyerek ağırlık kaybını azaltır.
Lifepack® Modifiye Atmosfer Paketleme Çözümleri
Lifepack® Modifiye Atmosfer Torbaları, uzun süreli depolamada görülen hasat sonrası bozukluk olan çukurlaşmayı engeller.
Lifepack® modifiye atmosfer torbaları, ana hasat sonrası patojenler botrytis cinerea (gri küf) ve monilin fructicola (kahverengi çürüklük) kaynaklı bozulmanın gelişmesini engeller.
Lifepack® Modifiye Atmosfer Torbaları, %90-95 bağıl nemde yüksek nemli bir ortam sağlayarak su kaybını ve solmayı önler.
Lifepack® modifiye atmosfer torbaları, uluslararası pazarlarda ticarileştirilmesi için gerekli olan ürünün sertliğini korur.
Lifepack® modifiye atmosfer torbaları, hasat sonrası bozulmaları ve fizyolojik bozuklukları engeller.
Lifepack® modifiye atmosfer torbaları, ürünün doğal rengini korur.
Dolmalık Biber Depolama Ömrü
8 °C – 28 gün
Dolmalık Biber Raf Ömrü
20 °C – 7 gün
